わが家では、魚焼きグリルで焼き芋を焼いています。
魚臭くならないようにするコツもご紹介します。
同じ方法で、トースターやオーブンでも焼くことができます。
焼き方はとっても簡単で、しっとりほくほくに焼きあがります。
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魚焼きグリルで焼き芋を焼く手順。トースターも可！
①お芋を洗う。
②びしょびしょに濡らしたキッチンペーパーで包む。
※キッチンペーパーを二重にした方が、破れにくくて巻きやすいのでおススメです。
③アルミホイルで包む。
④中火で10分焼く。
⑤アルミホイルを少しめくって、竹串で刺して硬さを確認。
⑥ ⑤の時の焼け具合によって、5〜10分焼く。
⑦ 竹串がスッと通るようになるまで、⑤と⑥を繰り返す。
この時は、大きいサツマイモがなかなか焼きあがらず、先に小さいサツマイモから取り出しました。
魚臭くならないようにするコツ
わが家の魚焼きグリルは、鮭や秋刀魚などしょっちゅう焼いています。
魚臭くなるのでは？と心配になるかもしれませんが、大丈夫です。
魚臭くならないようにするコツは、焼きあがったらすぐに取り出すことです。
取り出さずに放置して、魚焼きグリルの中で冷めてしまうと、魚臭ささを吸収してしまうので、すぐに取り出しましょう！
この方法で焼くと、しっとりホクホクに焼けます。
読んでくださり、ありがとうございます。
今日も良い一日になりますように。
